"Gutes Essen ist ein Geschenk". So lauten die ersten Worte dieses wunderbaren Koch- und Kulturbuchs. Nicht nur die Rezepte (immer so gestaltet, dass man die Zutaten wirklich überall bekommen kann), sondern auch die Einblicke in die türkische Tradition ("In der Türkei ist das Kochen Frauensache") sind vielversprechend.