Die orientalische Küche kann man nur lieben, wenn man sie erst einmal genossen hat. Sie verwendet natürliche Zutaten und hält schlank. Nach der Leseprobe habe ich mich zum ersten Mal an eine Börek-Schnecke gewagt und muss sagen, dass das Rezept von Sila Sahin aus diesem Kochbuch einwandfrei funktioniert hat, alle waren restlos begeistert! Die Zutaten, die man nicht im Haushalt hat, bekommt man mittlerweile in jedem Supermarkt. Nun möchte ich unbedingt dieses Buch gewinnen, um noch mehr tolle Rezepte auszuprobieren.