Zunächst gefällt mir die Optik des Buches sehr gut: Das Cover ist ansprechend gestaltet. Auch die Kapitelseite , die im orientalischen Fliesendesigm daherkommen, lassen mich sofort Fernweh verspüren.
Insgesamt gefällt mir auch die Auswahl der Gerichte sowie deren Sortierung. So ist beispielsweise Süßes gesondert, genauso wie schnellere Gerichte.
Ich persönlich finde die türkisch-orientalische Küche wahnsinnig lecker, an das Kochen dieser habe ich mich nur im Ansatz getraut. Gern würde ich nur meine Fähigkeiten verbessern, denn, wie im Vorwort steht, „Kochen sollte jeder können“.
Insgesamt gefällt mir auch die Auswahl der Gerichte sowie deren Sortierung. So ist beispielsweise Süßes gesondert, genauso wie schnellere Gerichte.
Ich persönlich finde die türkisch-orientalische Küche wahnsinnig lecker, an das Kochen dieser habe ich mich nur im Ansatz getraut. Gern würde ich nur meine Fähigkeiten verbessern, denn, wie im Vorwort steht, „Kochen sollte jeder können“.