Wenn wir schon dieses Jahr keinen Urlaub in der Türkei machen können, haben wir immer noch die Möglichkeit die türkische Küche hier in Deutschland zu genießen. Die paar Rezepte in der Leseprobe zeigen bereits, dass hier nicht einfach nur traditionelle Rezepte zusammengefasst, sondern auch neuinterpretiert worden sind. Sowas finde ich persönlich immer sehr spannend, wobei ich beim Kochen auch meistens noch eine eigene Note mit hinein bringe. Ich würde mich freuen, wenn ich in diesem Kochbuch gänzlich Neues für mich und meine Familie entdecken würde.