Orientalische Küche kann auch einfach sein.
In dem Auszug aus ihrem Kochbuch beweist Sila Sahin, dass türkische Küche nicht unbedingt kompliziert sein muss. Im Gegensatz zu vielen anderen Kochbüchern mit ähnlicher Ausrichtung, verwendet Sila Sahin - zumindest in den drei hier enthaltenen Rezepten - Zutaten, die man entweder Zuhause hat oder aber in jedem herkömmlichen Supermarkt zu bekommen sind. Das Kochbuch ist also durchaus alltagstauglich. Die Bildauswahl und die kurzen anekdotenhaften Textpassagen runden das Ganze schön ab.