Schönes, orientalisches Kochbuch!

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sueorange Avatar

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Das Kochbuch von Sila Sahin ist sehr schön gestaltet. Sie erzählt darin ein bisschen etwas über ihr Leben, wie sie aufgewachsen ist und welche Bedeutung das selbstgemachte Essen in ihrem Leben spielt. Im Laufe ihres bisherigen Lebens haben sich viele Rezepte angesammelt, welche die sie von ihrer Mutter gelernt hat und andere, die sie sich selbst zusammengesucht hat. Traditionelle türkische Gerichte und welche, die sie etwas verändert hat. Da ihr Mann weder Fleisch noch Fisch mag, findet man auch vegetarische Gerichte in ihrem Kochbuch. Die Rezepte aus der Leseprobe sind gut verständlich erklärt, so kann man sie leicht nachkochen. Die Fotos sind schön und einladend.

Mir gefällt das Kochbuch sehr gut, ich koche auch sehr gerne und probiere gerne Neues aus. Ich würde mich sehr darüber freuen mal die Rezepte von Sila Sahin nachzukochen!