Ein erfrischend "anderes" Kochbuch

Stephan Staats „Kochbuch“ ist eine Mischung aus Reiseberichten gespickt mit Rezepten aus den jeweiligen Regionen. Die Gerichte selbst sind erstaunlich einfach aufgebaut, wenn man bedenkt, dass die Klientel, die Staats bekocht, aus sehr gehobenen Kreisen stammt, ist dies doch sehr verwunderlich! Ein Beweis dafür, dass qualitativ hochwertige Kost nicht unbedingt etwas mit extrem ausgefallenen und exotischen Zutaten zu tun haben muss. Die Erzählungen zu den einzelnen Begebenheiten wirken sehr authentisch und machen das Ganze noch interessanter. Überdies werden die Gerichte auch optisch sehr gut präsentiert: die jeweiligen Speisen werden zumeist in landesüblichem Geschirr dargestellt. Ein Kochbuch, das erfrischend anders ausgefallen ist!