Zunächst einmal kann man sagen, dass die Gestaltung des Buches gut gelungen ist. Vor allem die Bilder sind sehr schön und machen Appetit. Dies finde ich bei Kochbüchern immer sehr wichtig. Ich suche mir sehr oft Rezepte nach Bildern aus. Ein zweiter grosser Teil des Buches enthält Anekdoten und Erzählungen des Kochs. Dies finde ich persönlich eher uninteressant. Wenn ich mir ein Kochbuch kaufe erwarte ich zu 90% Rezepte, sonst kaufe ich mir einen Roman, Biographie O. ä.