Es macht großen Spaß, dieses Buch in die Hand zu nehmen. Der Einband und auch das Innere sind sehr hochwertig gestaltet. Herr Staats erzählt von seinem Leben als Koch auf den Yachten der Reichen (und Schönen) und lässt uns durch die Rezepte an deren Genüssen teilhaben. Die kulinarische Reise führt von Frankreich über Spanien und Italien nach Ägypten und in den Libanon. Herr Staats beschreibt sehr offen sein Leben als "Luxuskoch", dass trotz der vielen Abenteuer auch seine Schattenseiten hat. Und dazu gibt es immer wieder Rezepte, die neugierig machen. Die Anzahl der Personen ist genannt und es gibt auch eine Zeitangabe, bei der ungeübte Köche sicher etwas drauf rechnen müssen. Vielleicht bekommt man auch nicht alle Zutaten im heimischen Supermarkt, aber da kann ja Herr Staats nichts dafür.