Essens-Theorie im schönen Gewand

Das Ernährungsbuch von Ingo Froböse finde ich auf den ersten Blick sehr spannend und optisch ansprechend. Ich nenne es bewusst nicht Kochbuch, da es viel mehr ist als das. Es enthält wissenschaftliche Theorien zur Ernährung für Sportler. Sicherlich ist das für die meisten Hobbysportler viel zu detailiert, aber für mich wäre es genau richtig.
Schön finde ich auch, dass die Rezepte jeweils für eine Portion angegeben sind.