Tja, das Buch fällt in seinem Gelb ja richtig im Buchladen auf. Ich glaube, für den "Normalbürger" ist das eher nichts.
Hier ein Auszug aus der Leseprobe..."Müssen es dann Nahrungs- ergänzungsmittel sein oder geht es auch anders? Wenn ich in die Schränke von Sportlern schaue, meine ich zu erkennen, dass der Glaube an diese oft künstlichen Präparate enorm hoch ist – die Arsenale der kleinen Pillen sind meist riesengroß. Wir wollen mit unserem Buch „Strong- food“ etwas ganz anderes erreichen: eine optimale Nährstoffzufuhr und maximalen Erfolg mit natürlichen Lebensmitteln und leckerem Essen. Denn das Essen darf auch für Sportler eben nicht das Bedienen ein- zelner Funktionen des Körpers sein, son- dern sollte schmecken und vor allem rich- tig lecker sein."....
Ich denke, der Autor hat Unrecht. Folgt man den wissenschaftlichen Untersuchungen, so sinkt jedes Jahr der Nährstoffgehalt unserer Lebensmittel an Vitaminen und Spurenelementen. Es geht nicht mehr ohne Ergänzung. Traurig aber wahr.
...die Rezepte werden ja auch mit Eiweißpulver ergänzt...
Hier ein Auszug aus der Leseprobe..."Müssen es dann Nahrungs- ergänzungsmittel sein oder geht es auch anders? Wenn ich in die Schränke von Sportlern schaue, meine ich zu erkennen, dass der Glaube an diese oft künstlichen Präparate enorm hoch ist – die Arsenale der kleinen Pillen sind meist riesengroß. Wir wollen mit unserem Buch „Strong- food“ etwas ganz anderes erreichen: eine optimale Nährstoffzufuhr und maximalen Erfolg mit natürlichen Lebensmitteln und leckerem Essen. Denn das Essen darf auch für Sportler eben nicht das Bedienen ein- zelner Funktionen des Körpers sein, son- dern sollte schmecken und vor allem rich- tig lecker sein."....
Ich denke, der Autor hat Unrecht. Folgt man den wissenschaftlichen Untersuchungen, so sinkt jedes Jahr der Nährstoffgehalt unserer Lebensmittel an Vitaminen und Spurenelementen. Es geht nicht mehr ohne Ergänzung. Traurig aber wahr.
...die Rezepte werden ja auch mit Eiweißpulver ergänzt...