Bernie Rieder hat mit diesem Kochbuch ein kulinarisches Meisterwerk verfasst. Alles dreht sich um die süßen Nachspeisen. Als da wären die Topfenknödel, Buttermilchmousse und das Faschingskrapfentiramisu.....einfach göttlich. Bei der vullminanten Menge an Rezepten kann man auf den Hauptgang fast verzichten! Leider kenne ich den vorherigen Band des Autors nicht, dieser dreht sich wohl auch um die traditionelle österreichische Küche. Alles in allem ist dies ein Kochbuch, welches mich sowohl optisch als auch inhaltlich anspricht. Ein Hingucker in jeder Küche!