Bernie Rieders süße Verführung
Bernie Rieders Kochbuch mit österreichischen Süßspeisen macht einen hervorragenden Eindruck. Es ist ungeheuer reichhaltig, was den Rezeptteil betrifft, wunderschön fotografiert und innovativ in Bezug auf viele Zutaten, die sicherlich nicht zur klassischen österreichischen Küche gehören (Mascarponecreme, Ingwer, Chili etc.) Natürlich findet man hier auch bekannte Gerichte wie alle Arten von Strudel und Kipferl, aber auch ganz neue, sehr interessante Kreationen.
Ich liebe die österreichische Mehlspeisenküche. Gerichte wie Kaiserschmarren und Germknödel gehören schon lange zu meinem Repertoire. Von Rieders neuem Kochbuch verspreche ich mir ungeahnte Gaumenfreuden, wobei auch das Auge nicht zu kurz kommt und man beim Lesen der Dialektausdrücke viel österreichisches Ambiente mitgeliefert bekommt. Sehr schön.
Ich liebe die österreichische Mehlspeisenküche. Gerichte wie Kaiserschmarren und Germknödel gehören schon lange zu meinem Repertoire. Von Rieders neuem Kochbuch verspreche ich mir ungeahnte Gaumenfreuden, wobei auch das Auge nicht zu kurz kommt und man beim Lesen der Dialektausdrücke viel österreichisches Ambiente mitgeliefert bekommt. Sehr schön.