Österreich liegt zwar nahe, aber back – und kochtechnisch gesehen doch relativ weit entfernt. Es wird Zeit über den sprichwörtlichen Tellerrand in den Teller und auf die süßen Platten unserer europäischen Nachbarn zu linsen. Und was uns dieses Backbuch da so als Vorschau bietet ist allemal wert ausprobiert zu werden. Ansprechende Fotos und gut erklärte Texte entführen uns ganz einfach nach Mitmach-Manier in unser kulinarisch etwas vernachlässigtes Nachbarland und lassen uns schon das Wasser im Munde zusammen laufen, bevor der Teig überhaupt zusammen gerührt ist.