Die leider sehr kurze Leseprobe des Kochbuches "Süße österreichische Küche- Reloaded" von Bernie Rieder macht Lust auf mehr. Sofort möchte man in die Küche und loslegen! Die Fotos lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen . Der Inhalt verspricht vielfältige und spannende Geschmacks- Back- und Kocherlebnisse! Verschieden Geschmäcker werden durch das sehr breite Angebot von Süßspeisen, Teigspeisen, Cremes, Mousse, Eis, Früchten und Keksen – kalt oder warm zubereitet - angesprochen. Klassische Rezepte für Apfelstrudel, Marillenknödel, Palatschinken und Co, wechseln sich mit neuen Interpretationen der klassischen Rezepte ab, „Wodka-Lemon-Palatschinken“, „Topfenknödel mit Petersilie“ oder „Griessschmarrn mit Ingwersirup“. Sehr gerne würde ich dieses Buch gewinnen, um die leckeren Rezepte auszuprobieren!