Süße österreichische Küche - Reloaded
In diesem Dessertkochbuch von Bernie Rieser liest sich ein Rezept besser als das andere. Viele der Rezepte sind grundsätzlich bekannt, werden hier aber in verschiedensten Variationen dargestellt, sodass man ständig etwas Neues ausprobieren kann. Eine interessante Kreation ist zB der Topfenknödel mit Petersilie.
Es ist auf im ersten Moment ungewohnt, wenn man in einem Kochbuch mit „du“ angesprochen wird und lässt mich an die Brenner-Romane von Wolf Haas denken.
Die Rezepte werden einfach erklärt und sind mit Bildern illustriert, damit man auch erkennen kann, ob man alles richtig gemacht hat. Sehr unterhaltsam finde ich den Glossar Österreichisch – Deutsch.
Es ist auf im ersten Moment ungewohnt, wenn man in einem Kochbuch mit „du“ angesprochen wird und lässt mich an die Brenner-Romane von Wolf Haas denken.
Die Rezepte werden einfach erklärt und sind mit Bildern illustriert, damit man auch erkennen kann, ob man alles richtig gemacht hat. Sehr unterhaltsam finde ich den Glossar Österreichisch – Deutsch.