Israel trifft auf Excellence mit Geschmack, Liebe & Genuss

Akki - ein kleiner Hafenort unweit der Grenze von Libanon mit Geschichte, genauso wie sein Autor Uri Buri, der hier mit viel Lebensweisheit sein kleines Fischrestaurant und ein Hotel betreibt. Das Buch nimmt einen mit in die Welt des besten Fischkochs Israels. Von einfachen Basics hin zu sehr raffinierten Rezepten mit doch simplen aber genial kombinierten Zutaten. Ein Genuss schon auf die Fotos, schön arrangiert und sehr neugierig machend. Dürfen wir mitkochen?