Andi Schweiger ist Koch aus Leidenschaft. Das Vorwort über seinen Werdegang und seine Motivation ist sehr interessant und zeigt einen Blick hinter die Kulissen. Im Kochbuch selbst geht es um die vegetarische Küche, die hier nach Jahreszeiten unterteilt ist. Die saisonalen Zutaten werden zunächst einzeln vorgestellt und dazu praktische Tipps gegeben. Danach folgende abwechslungsreichen Rezepte.
Das Kochbuch ist wirklich sehr schön gestaltet. Die Abbildungen machen sofort Appetit und sprechen auch Nichtvegetarier sofort an.
Das Kochbuch ist wirklich sehr schön gestaltet. Die Abbildungen machen sofort Appetit und sprechen auch Nichtvegetarier sofort an.