Ein wunderschön gestaltetes Kochbuch! Ich liebe vegetarisches Essen und finde, dieses Kochbuch ist der Beweis dafür, dass Gemüserezepte nicht langweilig sein müssen. Die aufwendig fotografierten Bilder sowie die geschwungenen Überschriften weisen gleich darauf hin, dass es sich um gehobene vegetarische Küche handelt. Wie gut nachkochbar die Rezepte sind, kann ich aber nach dem ersten Leseeindruck nicht wirklich beurteilen. Gut finde ich die jahreszeitliche Unterteilung, da gerade bei vegetarischen Rezepten eben nicht immer alles verfügbar ist. Ob das Kochbuch alltagstauglich ist, wage ich aber zu bezweifeln. Ein Hingucker ist es auf jeden Fall!