Vegetarisch mit Leidenschaft

Da ich sehr gerne koche ,und ich auch gerne neue Rezepte ausprobiere ,war ich sehr gespannt auf die Leseprobe.
Das Warten hat sich gelohnt. Ich finde das Kochbuch sehr gelungen.
Besonders gut gefällt mir, das die Speisen nach Jahreszeiten sortiert sind, wodurch das monatliche regionale Frischeangebot genutzt werden kann. Interessant finde ich auch die Infos zu den einzelnen Gemüsesorten und die praktischen Tipps dazu. Die tollen Fotos bereichern das Kochbuch sehr.
Leider kann ich nur die Frühlingsrezepte in der Leseprobe lesen. Bin sehr gespannt, auf die restlichen Jahreszeitenrezepte.
Die Rezepte sind sehr einfallsreich .Ich kann mir gut vorstellen sie nach zu kochen.