Vegetarisch mit Leidenschaft

Obwohl ich zugebe, dass ich ganz gerne Fleisch esse, bin ich doch immer wieder bereit Neues auszuprobieren und als ich die Leseprobe von diesem Buch las und alles, was mit den Augen wahrnehmen konnte, in mir aufsog, bekam ich Lust auf vegarisches Kochen. Besonders gut gefiel mir das Kochen in Bezug auf das Gemüse in dem Jahreszeitenrhythmus, so dass ich es in eigenem Garten ernten kann bzw. ein Produkt aus der eigenen Region kaufen kann. Eine supertolle Leseprobe und ich würde zu gerne mitkochen.