Gemeinsame Grillparties und Picknicks sind supergesellig und normalerweise wirklich stressfrei– nur schade, wenn man nicht alle Essgewohnheiten und Allergien kennt und daher Dinge mitbringt, die einfach nicht alle Essen können/wollen?
Beispiel von letzter Woche – wir hatten eine Grillparty, und ich habe einen Salat, einen Aufstrich (für Brötchen) und eine Nachspeise mitgebracht. Der Aufstrich enthielt Erdnusscreme – der erste Fauxpas (Allergie). Der Salat war mit Bohnen & Thunfisch (ein Nicht-Fischesser verzichtete auf Salat). Und die Nachspeise war dann eine Mascarpone-Creme mit Brombeeren und Amarettini – der nächste Allergiefauxpas.
Bei der nächsten Party bring ich was aus diesem Buch mit – vielleicht das Baba Ganoush, klingt lecker – und scheint „für alle“ geeignet zu sein (zumindest wenn man den Sesam weglässt) ;-))
Beispiel von letzter Woche – wir hatten eine Grillparty, und ich habe einen Salat, einen Aufstrich (für Brötchen) und eine Nachspeise mitgebracht. Der Aufstrich enthielt Erdnusscreme – der erste Fauxpas (Allergie). Der Salat war mit Bohnen & Thunfisch (ein Nicht-Fischesser verzichtete auf Salat). Und die Nachspeise war dann eine Mascarpone-Creme mit Brombeeren und Amarettini – der nächste Allergiefauxpas.
Bei der nächsten Party bring ich was aus diesem Buch mit – vielleicht das Baba Ganoush, klingt lecker – und scheint „für alle“ geeignet zu sein (zumindest wenn man den Sesam weglässt) ;-))