Lea Linster ist seit langem eine meiner Lieblingsköchinnen. Ihre Ausstrahlung ist enorm. Dieses Kochbuch mit den wunderbaren Zeichnungen von Peter Gaymann ist ein echter Genuss. Gut gelungen ist ddie Mischung aus altbekannten Rezepten, die raffiniert vereinert wurden und die Mischung von Vor-, Haupt- und Nachspeisen in der Leseprobe, so dass man einen guten Eindruck von allem erhält. Außerdem erscheinen mir manche Rezepte einfach (also eher für mich) und manche Rezepte richtig aufwändig, also für die Superköche unter uns, die sich auch gerne Zeit für ein gutes Essen nehmen. Ich finde auch die Rezeptbeschreibungen gut, mit fettgedruckten Schlagwörtern für den nächsten Schritt. Beide Autoren kennen sich sichtlich mit Wein aus, diese Verbindung ist anscheinend sehr fruchtbar. Also ich bin auch der Meinung : Wein muss rein !!