Zunächst zur Optik: allerfeinste Sahne. Schöne Fotos, Rezepte gut drapiert...das macht schon mal Laune. Mit Wein zu kochen ist ja keine Neuigkeit. Allerdings wissen viele gar nicht warum, beziehungsweise mit welchem Wein sie kochen sollten. Auch hier spielt die Qualität eine besondere Rolle. Dies wird in dem Buch auch dargestellt. Allerdings frage ich mich, ob die Rezepte nicht auch ohne wein lecker sind...grins. Aber das darf jeder selbst ausprobieren. Mich macht das Buch auf jeden Fall an...ab in die Küche!!!