Rezepte mit Wein

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milena Avatar

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Die beiden Autoren sind mir aus der Zeitschrift Brigitte bestens bekannt. Die luxemburgische Köchin mit ihren famosen Rezepten aus ihrem eigenen Restaurant-einerseits raffiniert andererseits aber in der Regel aber auch gut nachkochbar und immer auf Vortrefflichste optisch schön angerichtet- und Peter Gaymann mit seinen auf die Spitze getriebenen Beobachtungen in Formen von Skizzen zu Paarproblemen. Ein Kochbuch, das von beiden gestaltet ist, kann nur ein Volltreffer sein. Dass es sich dem Thema Wein als Zutat widmet, spielt da eigentlich schon keine Rolle mehr, wie die Leseprobe verrät.