Die Idee, wieder saisonal zu kochen ist ja schon mal gut. Man muss nicht unbedingt zu jeder Zeit alle Lebensmittel konsumieren können, die dann aus den entlegensten Regionen der Welt herangekarrt werden müssen. Insofern bin ich sehr dafür, saisonalen und regionalen Produkten den Vorzug zu geben - allerdings ohne den missionarischen Eifer und die Verbissenheit, die bei diesem Thema oftmals an den Tag gelegt werden, zu teilen.
Das vorliegende Buch wird dem nur teilweise gerecht und mit WW habe ich es auch nicht. Mich stört auch, dass sehr aufwändig und "teuer" gekocht wird.
Aber, einige Rezepte hören sich wirklich vielversprechend an und als Ideengeber hat dieses Bändchen allemal seine Berechtigung.
Das vorliegende Buch wird dem nur teilweise gerecht und mit WW habe ich es auch nicht. Mich stört auch, dass sehr aufwändig und "teuer" gekocht wird.
Aber, einige Rezepte hören sich wirklich vielversprechend an und als Ideengeber hat dieses Bändchen allemal seine Berechtigung.