Die Sterneköchin Su Vössing präsentiert in ihrem neuen Kochbuch nicht nur leckere, gesunde Rezepte, sondern vermittelt zudem noch ein umfangreiches Gesundheitsprogramm. Falsche Ernährung kann krank machen, richtige Ernährung gesund, ist ihre Botschaft.
Über die Förderung der eigenen Selbstheilungskräfte in Verbindung mit der Zubereitung und dem Verzehr guter Speisen und Getränke, beschäftigt sie uns in ihrer Einführung. Anschließend gibt es die "Rezepte" mit Wirkung - aber ohne Nebenwirkung. Alles gespickt mit vielen Motivationstipps, Erklärungen und Wissenswertem rund um die richtige Ernährung bei verschiedenen Beschwerden, die in unserer Zivilisation häufig auftreten und mit unserer oft falschen Ernährungsweise einhergehen. "Behandelt" werden Erschöpfung, Muskelkrämpfe, Darmbeschwerden, Sodbrennen, Wechseljahrsbeschwerden, hoher Cholesterinspiegel, Bluthochdruck, Diabetes Typ II, Gicht und Arthrose.
Die Rezepte sind einfach beschrieben und mit ansprechenden Bildern versehen, so dass man gut darauf vorbereitet ist, was einen beim Nachkochen erwartet. Die Lust auf´s Zubereiten wird auf jeden Fall geweckt.
Gekennzeichnet sind zusätzlich die Lebensmittel, die gut bzw. schlecht für die jeweilige Symptomatik sind, was sehr übersichtlich gestaltet wurde und hilfreich ist, wenn man mal schnell nachschlagen möchte.
Zudem motiviert das Buch, den eigenen körperlichen Zustand zu reflektieren und über die eigenen Ernährungsgewohnheiten nachzudenken, nicht nur, wenn man unter einer, oder sogar mehreren der angesprochenen Erkrankungen leidet. Insofern ist das Buch mit seinen 300 Seiten und dem angemessenen Preis von 29,90€ nicht nur ein Kochbuch, sondern ein umfangreicher Gesundheits- und Ernährungsratgeber, der sich direkt praktisch umsetzen lässt.
Das Cover mit Su Vössing selber und dem Gericht, welches sie präsentiert, finde ich nicht so gut gelungen. Es sieht einfach nicht so richtig lecker aus, und und Frau Vössing ist etwas unvorteilhaft getroffen. Der Inhalt ist umso besser und absolut empfehlenswert. 5 Sterne für die Sterneköchin!
Über die Förderung der eigenen Selbstheilungskräfte in Verbindung mit der Zubereitung und dem Verzehr guter Speisen und Getränke, beschäftigt sie uns in ihrer Einführung. Anschließend gibt es die "Rezepte" mit Wirkung - aber ohne Nebenwirkung. Alles gespickt mit vielen Motivationstipps, Erklärungen und Wissenswertem rund um die richtige Ernährung bei verschiedenen Beschwerden, die in unserer Zivilisation häufig auftreten und mit unserer oft falschen Ernährungsweise einhergehen. "Behandelt" werden Erschöpfung, Muskelkrämpfe, Darmbeschwerden, Sodbrennen, Wechseljahrsbeschwerden, hoher Cholesterinspiegel, Bluthochdruck, Diabetes Typ II, Gicht und Arthrose.
Die Rezepte sind einfach beschrieben und mit ansprechenden Bildern versehen, so dass man gut darauf vorbereitet ist, was einen beim Nachkochen erwartet. Die Lust auf´s Zubereiten wird auf jeden Fall geweckt.
Gekennzeichnet sind zusätzlich die Lebensmittel, die gut bzw. schlecht für die jeweilige Symptomatik sind, was sehr übersichtlich gestaltet wurde und hilfreich ist, wenn man mal schnell nachschlagen möchte.
Zudem motiviert das Buch, den eigenen körperlichen Zustand zu reflektieren und über die eigenen Ernährungsgewohnheiten nachzudenken, nicht nur, wenn man unter einer, oder sogar mehreren der angesprochenen Erkrankungen leidet. Insofern ist das Buch mit seinen 300 Seiten und dem angemessenen Preis von 29,90€ nicht nur ein Kochbuch, sondern ein umfangreicher Gesundheits- und Ernährungsratgeber, der sich direkt praktisch umsetzen lässt.
Das Cover mit Su Vössing selber und dem Gericht, welches sie präsentiert, finde ich nicht so gut gelungen. Es sieht einfach nicht so richtig lecker aus, und und Frau Vössing ist etwas unvorteilhaft getroffen. Der Inhalt ist umso besser und absolut empfehlenswert. 5 Sterne für die Sterneköchin!