Ich liebe hochwertige Kochbücher. Hochwertig heißt für mich schöne Fotos, nicht zu viele Rezepte und auch nicht nur Rezepte sondern eben auch Randnotizen, Tipps, kleine Geschichten. Genau so ein Buch liegt hier vor.
Sehr gut gefallen hat mir die Einleitung, die vom Leben der Autorin als Model und vom täglichen Kampf mit Kalorien erzählt. Hier wird ihre Intention ganz deutlich.
Genau so gut gefallen mir kleine Einleitungen wue z.B. Der Hinweis, weshalb Fleisch essen nicht grundsätzlich schlecht ist. Oder auch die Seite über Kurkuma ist sehr informativ.
Mir sagen nicht alle Rezepte zu (bin zum Beispiel bislang weder Feigen- noch Lachsfan), aber im großen und ganzen ist mir das Wasser im Mund zusammengelaufen. Ingwer Birnen Kuchen, Auberginen-Kichererbsen-Curry oder die gegrillte Forelle würde ich sofort ausprobieren!
Es würde sehr gut in mein Küchenregal passen ;)
Sehr gut gefallen hat mir die Einleitung, die vom Leben der Autorin als Model und vom täglichen Kampf mit Kalorien erzählt. Hier wird ihre Intention ganz deutlich.
Genau so gut gefallen mir kleine Einleitungen wue z.B. Der Hinweis, weshalb Fleisch essen nicht grundsätzlich schlecht ist. Oder auch die Seite über Kurkuma ist sehr informativ.
Mir sagen nicht alle Rezepte zu (bin zum Beispiel bislang weder Feigen- noch Lachsfan), aber im großen und ganzen ist mir das Wasser im Mund zusammengelaufen. Ingwer Birnen Kuchen, Auberginen-Kichererbsen-Curry oder die gegrillte Forelle würde ich sofort ausprobieren!
Es würde sehr gut in mein Küchenregal passen ;)