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Was das fermentieren angeht bin ich sehr skeptisch und habe mich genau wegen dem dann säuerlichen...
Die Leseprobe macht schon richtig Lust auf mehr! Die Fotos sind toll geschossen, das Thema ist...
Das Buch macht einen sehr informativen Eindruck. Die Bilder sind schon gewählt und die Abkehr von...
Ich habe mich bereits mit dem Thema Fermentation auseinandergesetzt, getestet und gegessen. Den...
Vom optisch sehr ansprechenden Cover bis zur Leseprobe, die Lust auf mehr macht. Fermentieren als...
'52 wilde Fermente' von Alexis Goertz und Jonas Grube ist ein neuer Ratgeber zu einem uralten...
Das Buch hat mich, ehrlich gesagt, erschlagen mit all der Theorie. Ich hätte gerne auch ein -...
Eine sehr informative Leseprobe, abes leider leider kein Beispielrezept. Das wäre für mich das...
Die Kunst der Haltbarkeit und des Fermentierens einmal von Grund auf erklärt und dazu auch noch...
Fermentation und Darmgesundheit sind gerade auch in der jüngeren Gesellschaft voll im Trend. Ich...
Die Leseprobe zeigt ein sehr informativ und dennoch übersichtlich gestaltetes Sachbuch....
Ich mache gern Sachen in der Küche selbst. Marmelade, Brot, Gemüsebrühe und und und. Aber...
Das Thema interessiert mich seid einiger Zeit und ich erhoffe mir von diesem Buch mehr über die...
Fermentation interessiert mich sehr. Seitdem ich selbst Kefir gewinne, hat dieses Thema einen...
Ich habe die Probe gelesen und war begeistert wie viele unterschiedliche Seiten in der...
Tolles Thema und schön beschrieben. Gestaltet ebenfalls schön, tolle Bilder und schöne...
Auf genau so ein Buch hab ich gewartet. Um das Thema kommt man ja aktuell nicht mehr herum. Mich...
Das Cover ist schon wieder ein Klassiker des Modernen. Dunkel mit plakativen Bildern. Es wird...
Aufgrund einer Krankheit befasse ich mich schon viel mit der Darmgesundheit und von fermentierten...
Ein sehr interessantes Thema. Fermentieren kennt man ja schon sehr lange. Eine gute Methode...
Das Buch hat mich neugierig gemacht und das Thema interessiert mich. Jede Woche eine Wildpflanze...
... als ein "richtiger" Ratgeber zur Fermentation. Ich finde es schon immer ein bisschen...
Fermentiertes essen ist mir im Grunde ein Begriff seit meiner Kindheit, da meine Eltern auch gern...
Mein erster Eindruck von „52 wilde Fermente“ von Alexis Goertz und Jonas Grube ist inspirierend...
"Fermentieren mit der Kraft der Natur" verbindet Grundlagen und kreative Rezepte für Kimchi,...
Vor knapp einem Jahr habe ich gelernt, wie man Sauerkraut macht, mir einen Sauerkrauttopf und...
Fermentation finde ich sehr spannend. Ein wenig experimentiere ich da auch schon mit Sauerkraut...
Fermentierte Lebensmittel sind derart gesund, dass sich mit diesem Buch über die Fermentation...
Das neue Buch "52 wilde Fermente" ist eine Mischung aus Ratgeber, Rezepten, Sachbuch und...
Ein so wunderbar illustrierter Ratgeber über die Verarbeitung und Nutzbarmachung der Schätze, die...
Fermente sind gesund und einer der neuen Food-Trends. Auch ich habe angefangen zu fermentieren,...
Das Verfahren der Fermentation ist sehr interessant. Der Genuß der eingelegten Produkte ist...
Als ich den Titel des Buches gelesen habe, musste ich sofort an meinen NWT Unterricht in der...
Das Cover verrät einem gleich, worum es geht, weshalb man weiß, was man erwarten kann. In der...
Mit hat die Leseprobe sehr gut gefallen. Auf den ersten Blick wirkte das Cover auf mich ziemlich...
Die Prämisse des Buches hat mich sehr interessiert. Ich mag gerne fermentierte Lebensmittel und...
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